Kulinarisches

Kulinarische Spezialitäten
Genießen Sie in unserer regionalen Küche die heimischen Spezialitäten.

Wir verwöhnen Sie unter anderem mit Gerichten von Lamm, Wild, Fisch, Geflügel und weiteren Fleischspezialitäten aus dem gesamten Taubertal; Grünkern aus der Schwarzenmühle in Schweigern und Spargel aus Grünsfeld.

Oder lassen Sie sich unsere Empfehlungen des Hauses auf der Zunge zergehen.

Abgerundet wird dies am besten durch einen edlen Tropfen. Umschlossen von mehreren hundert Hektar Weinbergen und Obstwiesen, sitzen wir hier im Wein- und Erholungsort Beckstein direkt an der Quelle zu den mehrfach prämierten Becksteiner Weinen und Spezialitäten aus der Destille.

Für Hopfenfreunde passt immer unser feinfrisches Distelhäuser. Das Bier aus unserer Region Tauberfranken.

Eine gute Weinprobe kann mehr sein …
in Gesellschaft genießen, neue Geschmackserlebnisse erfahren, sich darüber austauschen und kennenlernen, eintauchen in die Welt des Weines …

Zunächst gilt es, Klarheit und Farbe des Weins zu betrachten. Beide geben Aufschluss über den Zustand und die Reife des Weins. Je reifer beispielsweise ein Weißwein ist, umso goldener schimmert er, bis hin zum dunklen Bernstein.

Doch nicht nur das Auge wird durch das Schwenken auf den Genuss vorbereitet.

Auch der Wein entfaltet an der Luft sein Aroma, sein Bukett. …

Gerne organisieren wir für Sie eine unvergessliche Weinprobe bei den Becksteiner Winzern.

Hier finden Sie eine Auswahl unserer Speisekarte.