HOTEL ADLER

Weinstube - Restaurant - Tagungen

 

 

Hotel Adler

Susanne Schillinger
Weinstraße 24 

97922 Beckstein

 Telefon 0 93 43 / 20 71

Fax 0 93 43 / 89 07

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Impressum

 

Eine Auswahl aus unserer Speisekarte

 

Aus dem Suppentopf

Grünkernsuppe mit Gemüsewürfeln und Kräutern
3,80 EUR
Champignoncremesuppe mit Sahnehäubchen 4,50 EUR
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
4,50 EUR

 

Leckere Vorspeisen und Salate

Bunter Salatteller mit Hähnchenbrustfilet
9,80 EUR
   
Fein gebeizter norwegischer Lachs angerichtet auf warmen Rösti, fein garniert
7,80 EUR

Gourmetteller nach Art des Hauses
Tomaten, feingebeizter Lachs, Schinken, Käse, Antipasti, Oliven, Weißbrot


11,80 EUR

 

Leckere Fischgerichte

Fein gedünstetes norwegisches Lachsfilet an Hummerkrabbensauce,
Butterkartoffeln und Salate vom Büffet

16,80 EUR
Knusprig gebratenes Zanderfilet angerichtet 
auf Pestotagliatelle, Salate vom Büffet

15,80 EUR

 

Gerichte vom Rind

Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Salate vom Büffet


17,80 EUR
Zartes Rumpsteak mit würziger Kräuterbutter,
Pommes frites und Salate vom Büffet

17,80 EUR

 

Gerichte vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel,
Pommes frites und Salatauswahl am Büffet

10,80 EUR
Cordon Bleu vom Schweinerücken,
Pommes frites und Salate vom Büffet

12,80 EUR

Becksteiner Käseschnitzel Schweinerückensteak mit verschiedenen Käsesorten überbacken, knusprige Rösti und Salate vom Büffet


12,80 EUR

Holzfällersteak Schweinesteak mit Zwiebeln und Champignons
angerichtet auf Röstkartoffeln, buntes Gemüse


13,80 EUR

Winzerpfännle Schweinefilet an Rieslingrahm,
angerichtet an Spätzle und Salate vom Büffet


15,80 EUR

 

Spargelspezialitäten

Grünsfelder Spargel, angerichtet auf Rösti

und überbacken mit Sc. Hollandaise


11,80 EUR

 

Vegetarische Gerichte

Vegetarischer Gemüsestrudel auf

Tomatenragout und Champignons


9,80 EUR
Käsespätzle mit zweierlei Käse, geschmelzte Zwiebele,
Salatauswahl am Büffet

9,80 EUR
Grünkernpfannkuchen belegt mit frischen Champignons,
überbacken mit Käse und Sc. Hollandaise, Salate vom Büffet

11,80 EUR
   

 

Empfehlungen des Hauses

Schwabenteller Schweinefilet und Rumpsteak mit Kräuterbutter und
frischen Champignons, Rahmsauce, Spätzle Maultaschen und Salate vom Büffet


15,80 EUR

Adler Schlemmerteller Filet von Rind, Schwein und Kalb, Kräuterbutter,
Gemüseauswahl mit Sc. Hollandaise, Champignons und Kroketten


17,80 EUR
Schweinefilet in Pfefferrahmensauce, Rösti und Salatauswahl am Büffet
14,80 EUR
Kalbmedallions mit Schinken und Käse gratiniert,
Rösti und Salatauswahl vom Büffet

16,80 EUR

 

Guten Appetit!